30 Mayıs 2006

KOLAY PİZZA


MALZEMELER
2 yufka
2 kaşık salça
½ şişe soda
Zeytinyağı
Kekik, fesleğen
4 sosis
1 domates
2 yeşil biber
(veya pizzanızda istediğiniz malzemeler)
1 bardak kaşar peyniri rendesi

Bu pizzayı annem bir arkadaşına gittiğinde yemiş ve bir pazar günü balkonda çay keyfinin yanına iyi gider deyip tarifi denemeye karar verdik. Önce pek ihtimal vermedim yufkadan, bu şekilde yapılan bir tarifin pizza gibi olabileceğine. Ama sonuç şaşırtıcıydı. Acil bir şeyler hazırlamak gerektiğinde akılda olmasında fayda var :) Zira son dilim için epey micadele verildi ;)
Yufkaları şeritler halinde kesin. Ve yağladığınız fırın tepsisini dolduracak şekilde yayın. 2 yufka yetmez diye düşünmüştük ama bizim tepsiye tam geldi. Üzerine istediğiniz pizza malzemelerini koyun. Biz sosis, soğan, biber ve yuvarlak dilimlenmiş domatesler koyduk. Bir kapta salça, zeytinyağı, soda, baharatları karıştırıp malzemelerin üstüne gezdirerek dökün. En üstüne rendelenmiş kaşarı yayıp fırına verin. Isını ve süresini not almadım ama 180 derece fırında yarım saatte pişer tahminimce. Eh fırından çıkan kokular ve fırın camından bakınca görünenler biraz ipucu verir sanırım :)

Etiketler:

16 Mayıs 2006

ÇİLEK LİKÖRÜ


Malzemeler:
1 kg çilek
750 ml votka
120 ml şeker şurubu
Çilekleri yıkayıp süzdükten sonra bir kaseye alın. Tadının çıkması için hafifçe ezin. Votkayı ekleyip karıştırın. Bir şişeye çubuk vanilyayı ve votkayla çileği koyup ağzını sıkıca kapayın. Işık almayan serin bir yerde üç hafta bekletin. Beklettikten sonra şişedeki karışımı çileklerin suyunu mümkün olduğu kadar sıkarak hafif ıslatılmış tülbentten geçirin. Tekrar şişeye alıp şurubu ekleyin.
Şurup için ½ bardak şekerle bir bardak suyu kaynatın. Soğuduktan sonra kullanın. Şurubu kendi damak zevkinize göre daha çok veya daha az ekleyebilirsiniz. 3-5 hafta kadar dinlenmeye bırakın.
Bu arada çilek doludaki içeceğin tadına bakmamak için kendinizi zor tutabilirsiniz ama ne kadar beklerse tadı o kadar oturur ve keskin alkol kokusu olan bir meyve karışımı olmasıyla likör olması arasındaki fark dinlenmesinde yatıyor diyebilirim.
Tabii likörün tadını asıl veren meyveler olacak. O yüzden öylesine aldığınız çileklerle değil gerçekten çok güzel çilekler bulup likörü öyle yapın. Özellikle Osmanlı çileğinin aromasını çok severim ben. Güzel meyveler seçerseniz soğuk kış akşamlarında yemekten sonra da çileğin yaza özgü tadını alabilirsiniz.

Etiketler:

ZUHAL YALÇIN'IN ÇİLEK TARİFLERİ

bunlar da YE #10 için Zuhal Yalçın'ın göndermiş olduğu tarifler.

ÇİLEKLİ MUZLU KEK
3 yumurta
3 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
İstenilirse 1 paket vanilya
2 adet muz
10-12 adet çilek
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz,
Un, kabartma tozu, vanilya, sıvıyağ, sütü de ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar çırpıyoruz. Keki homojen hale gelene kadar çırptıktan sonra küp küp doğradığımız çilek ve muzları da ilave edip bu aşamadan sonra tahta kaşıkla şöyle bir karıştırıp kek kalıbına hamurumuzu alıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. Fırınımızın derecesini 150 dereceye indirip 10-15 dakika kadar pişirmeye devam edip fırından çıkarıyoruz.
Not: Kekin hamuru oldukça bereketli olduğundan ben büyük bir kalıp küçük bir silikon kalıp ve mekik kalıplarımı kullandım.


ÇİLEK RÜYASI
500gr çilek
1 poşet toz krem şanti
1 bardak soğuk süt
150-200gr sovayer bisküvi
1çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1paket vanilya
Süt, un, toz şeker, vanilyayı bir tencereye alıp muhallebi gibi pişiriyoruz bir kenara alıp arada bir karıştırarak ve de kapağını kapatarak ılınmaya bırakıyoruz. Diğer yanda 1poşet toz şanti ile 1 bardak soğuk sütü çırpıyoruz.
Ben yuvarlak ve derin bir borcam kullandım siz dikdörtgen payreks kullanabilirsiniz(sovayer bisküvim evde az kalmıştı onun için yuvarlak tabakta yaptım)
Sovayer bisküvileri sütle ıslatıyoruz. Payreksimizin tabanına diziyoruz ve krem şantimizin yarısını sovayerlerin üzerine alıp üstünü düzleştiriyoruz. Küp küp doğradığımız çilekleri kat kat oluşturduğumuz tatlımızın her katına serpiyoruz .Muhallebimizi de onun üzerine alıp düzleştiriyoruz, onun da üzerine kalan diğer krem şantiyi ekleyip üzerini çileklerle ve damla çikolata ile süslüyoruz (ben damla çikolatayı içine katların arasına da serpiyorum) ve dolaba alıp dinlendiriyoruz yaklaşık 3-4 saat sonra servis yapıyorum.


Çilekli Rainbow
3 kutu hazır jöle (Dr. Oetker muzlu,limonlu ve çilekli)
3 adet kivi
3 adet portakal (iri ise 2adet)
10-15 adet çilek
Süslemek için : Nane yaprağı, şekerleme
Yapılışı:
1 paket limonlu jöle üzerindeki tarife göre hazırlanır. Çay kaşığının ucu ile yeşil toz gıda boyası koyup karıştırın. Ben şarap bardaklarında yaptım, yapacağınız kaba küp küp doğradığınız kivinin üzerine hazırladığınız jöleyi tüm bardaklara eşit paylaştırın. Buzdolabına yerleştirip donana kadar bekleyin. Daha sonra muzlu jöleyi hazırlayın. Onun da içine sarı gıda boyası koyup karıştırın. Küp doğradığınız portakalları koyup eşit olarak paylaştırıp tekrar buzdolabına koyun.

O kat da donduğunda bu sefer çilekli jöleyi hazırlayın. Boya koymanıza gerek kalmıyor onun rengi güzel (bu arada sizler gıda boyası koymadan da yapabilirsiniz ben katlar belirginleşsin ve sunumu daha albenili olsun diye yapıyorum: muzlu jölenin içine muz koyabilirsiniz ya da herhangi bir meyve, evde portakal olduğu için ben portakal kullandım). Buzdolabında çilekli jöle de donduktan sonra arzu ederseniz sıkma torbası yardımı ile krem şantiyle jölelerinizin üzerini süsleyebilirsiniz. Ben bu sefer kremşanti koymadım ama daha önce hazırladıklarımda kullanmıştım.



ÇİLEKLİ PASTA
İçi için:
300 gr. çilek
İç kreması için:
1/2lt süt
3 yemek kaşığı un
4,5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Pandispanyası için:
3 yumurta
¾ su bardağı un
5 yemek kaşığı toz şeker
Pandispanyayı ıslatmak için bir miktar süt
Kaplaması için:
1poşet krem şanti
1 bardak soğuk süt
½ bardak içi çikolata dolgulu şekerleme (istenirse tamamen çilekle de kaplanabilir)
Yapılışı:
Süt, un, şeker muhallebi gibi tel çırpıcı ile çırparak pişirilir. Piştikten sonra vanilya konur, ağzı kapatılır ve ara sıra karıştırılır ki üzeri kabuk tutup pütürleşmesin. Muhallebi bir kenara alınır. Diğer taraftan yumurta ve şeker mikserle açık bir renk alana dek çırpılır. Mikserin hızı iki katına çıkarılıp 5-6 dakika daha çırpılır ve mikserin hızı düşürülüp un yavaş yavaş ilave edilirken karıştırmaya hiç ara verilmez. Kağıtla kaplanan fırın tepsisine alınır. Her yerine eşit yayılması sağlanır ve 200 derece ısıtılmış fırının üst rafında 10-12 dakika hafif pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkarır çıkarmaz sütle iyice ıslatılır. Diğer yandan ılınan kremanın içine küp küp çilekler doğranır şöyle bir karıştırılır ve sütle ıslatılan pandispanyanın üzerine çilekli krema eşit yayılır ve bir kenarından sarmaya başlanır. Bir yandan da fırın kağıdı pandispanyadan ayrılır. Rulo oluştuktan sonra üzerine krem şanti hazırlanıp pasta kaplanır ve süslemesini yapılır.

YE #10 2. GÜN

Etkinliğimizin ikinci gününde festival alanında yerini alanlara gelelim şimdi.

Hepsi aynı heycan ve hevesle hazırlamış tariflerini. Bu gün de gezmek isterseniz buyurun bahçemize :)

Lezize blogunda üç farklı lezzet var misafirlerimiz için. Çilekli amonyaklı pasta, çilek ve vişne kompostosu ve çilekli tart.



Hanife ise ikisi de birbirinden sevimli iki kek hazırlamış. Çilek şapkalı muffin ve çilek soslu mini cheesecake. Tek kişilik ikramları sevenlerdenseniz bir göz atın derim.



Bugün İsviçre’den gelip aramıza katılan Dilek ise beş farklı lezzet hazırlamış.
Havuc cilek salatasi, çilek pavlova, çilek sosu hindistancevizi sütlü tatli üzerine, çilekli japon panna cottasi ve Nigella Lawson'un bezeli & normal kekli cilekli pastasi. Aralarından seçmek çok zor olacak, en iyisi hepsinden biraz tadın.



Pennsylvania’dan Estelle, her etkinlikte içimizi açan tatlar gönderir bize. Bu sefer de çilekli sorbe ikram ediyor. Yazın en sağlıklı soğuk tatlısı...

Beyaz ve kırmızının şıklığıyla bezenmiş bir çilek tatlısı da Bandırma’dan geliyor. Emel çilekli yaz rüyası hazırlamış.



Aintep Sofrasının yazarı Naile aceleyle bir şey yapması gerekince çilek dolması yapmış. İyi ki acele olmuş Naile, içi beyaz çikolatalı bir karışımla doldurulmuş çilekler bana çok çekici geldi :)




Çileğin tatlılara olduğu kadar içeceklere de ne kadar yakıştığının kanıtlayan bir çok etkinlik tarifine bir tane de İstanbul’dan ekleniyor. Bahar çilekli gazoz hazırlamış. Çielkli gazoz; bir çocuğun hayali gibi...

İzmir’den Nilüfer ise evin çilek uzmanı olan kızına danışmış ve onun tarif ettiği şekilde çilekli yoğurt yapmış.

Mersin'den Derya blogunun 1. yaşgününü çilekli cheesecake ile kutluyor.


İngiltere'den Betül, fırından nefis kokular yayan çilek pestilini yapmış. Sizi bilmem ama benim hemen denemem lazım.



Mis gibi kokan bir limon bahçesine yöneliyoruz ve karşımıza İpek çıkıyor. Elinde küçük çilekli tartöletler var.

Kanada'dan Asya ise çilekli pasta tariflerine bir yenisini ekliyor.
Bu güzel görünümlü pasta içim teşekkür ediyoruz.

15 Mayıs 2006

YE #10 -4


Şimdiye kadar etkinlikler bir güne sığıyordu ama bu sefer iki günlük bir festival havasında geçecek anlaşılan. Devam edelim yolumuza...

İstanbul’dan Devletşah, çok hali olmamasına rağmen bizlerle tarifini paylaşmış. Çilekli kolay peykek için Devletşah’a teşekkürler.
Bengü
ise çoğumuz gibi çileğin sade halini de sevse de tepsiye dizdiği çilekli muhallebilerden ikram ediyor bize.



Yeşim, bir dolu çilek yedikten sonra kendi yarattığı bir tarifle katılıyor aramıza ve tatlısının adına da çilekli tiramisu koymuş.



İngiltere Nottingham'dan Zeynep, bir derginin kapağında fotoğrafını görüp çok beğendiği çilekli tartı hazırlamış. Üzerindeki antep fıstıkları bu seçim çok yerinde olmuş dedirtiyor insana.



Ankara’dan Hatice Çilekli parfesanı sunuyor festival gezginlerine. Kaşıklarımızı daldırıp tadına baktıktan sonra bir sonraki masaya ilerleyebiliriz.



Festival alnında Kek Evinin kurduğu masaya gelince çikolatalı çilekli pastanın güzelliğine hayran kalmamak elde değil. Yanına da koca bir kasede çilek kompostosu koymuşlar. Hem faydalı hem serin...



Samsun’dan Arzu masasını kurdelelerle süslemek için koştururken tabaklardaki çilek kremalı milföylerle gözlerimiz şenleniyor.


Adana’dan çilekli kurabiyeler gelmiş, Çay Kahve blogundan bizlere göz kırpıyorlar.



Peruze ise hepimizin çok sevdiği kazandibini çilekli yaparak gönülleri fethediyor. Bir de çilekli dondurmalı turta yapmış Peruze.

Masaları gezmeyi bitirdik ama ev sahibinin mutfağına uğramadan gitmek olmaz. Ben de tüm katılanlara çilekli likör, çilekli muffin ve çilekli rulo sunacağım. Mutfakta bir de misafirim var. Güzel pastalarıyla tanıdığımız Zuhal Yalçın. Onun da güzel tariflerini benim mutfağımda bulacaksınız :)

YE #10 -3

Herkese tekrar merhaba,
Çileğin çok sevilen bir meyve olmasından ve tam mevsimi olmasından kaynaklanıyor olsa gerek festival alanımıza zor sığıyoruz. Şu ana kadar 60 kişi katıldı etkinliğe. Ben henüz kendi tariflerimi yayınlayamadım ama yakında onları da yazacağım. Durum böyle olunca uzun zaman alıyor yazıları hazırlamak, ben de herkesin gönderdiği tariflerden haberdar etmek istiyorum sizleri. Festivalin her köşesini gezelim istiyorum. Ama şimdi ben sizlere rehberlik yapmayı bırakıp, herkese bir harita dağıtacağım : ) Başka şekilde gezmek çok zor olacak sanırım.
Katılan herkesin ellerine sağlık, hepsi birbirinden güzel tatlı tarifleriyle tanıştırdınız bizi. İşte gezimiz kalanı için haritamızın ilk parçası:
Hobi Keyfi sitesinin el işlerinde marifetiyle dikkat çeken yazarı Burcu çilekli milföyler ve çilek soslu muhallebi tarifini paylaşmış.

Almanya’dan Arife ise çok şık görünümlü ve çok uğraştırmayan bir pasta hazırlamış bizlere.
Derya’dan Lezzetler sitesinde çilekli kolay pasta tarifi bekliyor bizleri.

Mutfak Günce’sinde Şaziye’nin ikram ettiği çilek şerbetiyle serinledikten sonra tatlılara devam ediyoruz.

Eğer siz de benim gibi su muhallebisini seviyorsanız, çileklisine de göz atmak istersiniz sanırım. O zaman buyurun Housewife'ın sitesine...

Gülcan sihirli mutfağında iki güzel pasta yapmış. Birinin adı
pembe rüya, diğerine çilekli uydurma pasta demiş ama doğaçlama yapılan tüm pastalar gibi adından kat kat güzel göründüğünü söyleyebilirim.



Aslında İngilizce bir blog yazan Cenk etkinlik için smokinli çilekler hazırlamış ve tarifini Türkçe olarak da vermiş.



Almanya’nın Bielefeld kentinden
kentinden Özlem, ilk defa katıldığı yemek etkinliği için çilekli spagetti pastacıklar, çilekli pasta ve beyaz çikolatalı çileklerin tariflerini paylaşmış.

Adapazarı’ndan Ece Erguvan’ın çikolatalı çilekli pastasının tarifini almak isterseniz sitesinde sizleri bekliyor.



Ankara’da Dersaadet bekliyor bizi. Hepimiz gibi bir çok çilekli tarife bakmış, sonunda kendi doğaçladığı bir tarif vermiş. Böyle tatlılar yapmak benim de çok hoşuma gider.


Eh yine yorulduk bir soluklanalım derseniz, yaz akşamına yakışacak bir içki ikram edelim. İstanbul’dan Yonca eşinin verdiği fikir üzerine şenliğimize Strawberry Daiquire ile katılmaya karar vermiş.


Ankara’ya davetliyiz tekrar.
Yemek sepetinde Çilek Güzeli tarifi var, ismine layık bir tatlı olduğu belli.


Yine uzaklardan tanıdık bir ses... Cincinnati/Amerika’dan Behiye çilekli cheesecake yapmış.



İlk kez etkinliğe katılan Dilek çilekli sütlaç ve çilekli kalplerle karşılıyor bizi sitesinde.

Arkadaşlarıyla çok eğlenerek yaptıkları belli olan çilekli turtayı yine aynı neşeyle tarif etmiş Ankara’dan
Roz.



Kübra ayağının tozuyla festival alanında yerini almış ve çilekli pasta hazırlamış.

Bu ay yemek etkinliklerine ilk kez katılmanın heyecanını yaşayan arkadaşlarımızdan biri de Özlem Özge. Bizim için hazırladıkları ise çilekli tart ve çilekli soslu muffin.


Yemek etkinliklerinin fikir sahibi olan ve belki de hepimizin bu blogları hazırlamasında etkili olan Hatice yine Portakal Ağacı’na yakışır fotoğraflar ve tariflerle katılıyor şenliğe. Çokokremli dondurma pastası, hindistan cevizli ve çilekli pudingli kek, çilekli limonata.

YE #10 -2


Festivalimize birbirinden güzel beş tarifle katılan
Işıl’ın masasında neler varmış bakalım : çilek kek, çilekli muhallebi, kolay çilekli sufle, pembe limonata, çilekli serinletici ve çilek püreli yoğurt kremalı pasta. Pasta süslemede iyice ustalaşan Işıl’ın çilek keki ne kadar sevimli değil mi?


Pastalardan söz açılmışken
Zinnur’un pastanesine uğramadan geçmek olmaz. Hepimizi hayran bırakan tariflerine beyaz çikolata ve çilekli pasta, çilek sepeti pasta, çilek ve beyaz çikolata muslu tartlar ve karamel kaplarda çilekli sorbeyi eklemiş ve New York’tan buralara kadar bizle paylaşmaya getirmiş. Beyaz çikolata ve çileğin dayanılmaz birleşimini kullanarak yaptığı tatlılardan kendimizi alabildiğimizde yola devam ediyoruz.

Aydın'dan elinde hafif ama göz doyuran yoğurtlu çilekli tatlısıyla gelen Sibel, her zamanki samimiyetiyle bizi yanına davet ediyor. Bu sağlıklı ama lezzetli tatlı için teşekkür edip onu da yanımıza alıyoruz geziye devam ederken.
Bir sürü el işleri olan bir masa görüp yanına yaklaşmamak elde mi? Ankara’dan Başak da bizler için çilekli pasta yapmış. Uğramışken boyadığı ahşaplara, ördüğü şallara da bakıyoruz tabii.

Festival alnında gezinirken deniz kenarına vardığımızda İstanbul bandıralı Peynir Gemisi’nden Elvan çağırıyor bizleri ve çilekli milföylerinden ikram ediyor.
Derken uzaklardan gelen bir sese kulak verip Defne’nin hazırladığı üç farklı tatlıya göz atıyoruz:çilek marmelatlı kek , cilekli-dolgulu kek ve kepekli cilekli ekmeklerin görüntüsü kadar tatları da güzeldir eminim.


Uzak köşelerde mutfaklarını aynı kokuların donattığı sevgili arkadaşlarımızdan biri daha çıkıyor burada karşımıza. New Jersey’den Alev’in paylaştığı tarif: çilekli cheesecake.


Bu güzel yerde dolanırken sihirli bir bahçeye giriyoruz. İstanbul’dan Sibel yapımı biraz zahmetli olan ama görüntüsüyle gönülleri fetheden çilek kurabiyeler yapmış. Bu sandviç kurabiyeleri görünce buraya neden sihirli dendiğini anlıyor insan...
Renkli ve şık takılara bakmak için uğradığımız masada bizleri çilekli reçel ve çilekli dondurmalı tartla karşılıyor Nurdan. Bir kavanoz reçel ve bir çift küpe alıp gezimize devam ediyoruz.


Ankara’dan Yelda da üç tarif hazırlamış. Hem göze hem damağa hitap eden ikramlık çilekler, çilekli parfe ve meyveli pasta yapmış. Sitesinin adının da Çilek olduğunu göz önünde bulundurursak bu tarifleri ne kadar severek yaptığını anlayabiliriz ve sevgiyle yapılan her şey güzel olur bence :)

YE #10 -1

Festival alanımız kuruldu, tatlılar masalara yerleşti. Şimdi başlayalım masaları gezmeye. Neredeyse herkes birden fazla tarifle gelmiş çilek festivaline. Tabii konu çilek olunca insan kendini tutamıyor, sürekli yeni tarifler yapılıyor. Ben de her masadan bir lezzetin resmini koyarak sizlere rehberlik edeyim dedim, umarım gezinizden memnun kalırsınız, ben çilek kokuları içindeki bu lezzetlerden kendimi alamıyorum.
İlk olarak Lauven/Belçika’dan bizlere çilekli kokotoplar gönderen Evren’in masasındayız. Masaldan kaçmış gibi duran pembe sevimli lezzet topları var tepsisinde.

Bu hafif yaz tatlısının tadına baktıktan sonra Şule’yi görüyoruz. Kanada’dan çikolatalı çilekli tart getirmiş bize.
Yaz-kış mutfağı çileklerle süslü olan Sibel de üç tarif hazırlamış bizler için.Çocukların çok seveceği çilekli milk-shake, yaz aylarında kilolar dikkat edenlerin hoşuna gidecek olan ahududu soslu çilekler ve bir dilim almadan duramayacağımız çilekli gataeu’yu getirmiş İngiltere’den...

Şimdiyse çiçeklerle bezeli masasında Tijen, “Meyve Ağacından Hikayeler” kitabındaki iki lezzeti paylaşıyor bizlerle. Bunca tatlının üstüne bahar sıcağında iyi gidecek bir içecek olarak çilekli şarabı ve çilekli tatlıyı tattıktan sonra ağaçlar arasında devam edelim festival gezimize.
Aramıza yeni katılan ve blogunun ismin bu ayın etkinliğinden alan Miss Çilek çilekli parfe, çilekli top bisküviler ve çilekli pankeklerle donatmış masasını.
Ona hoş geldin diyor, tatlıların tadına bakıyor ve çay saati geldiğinde İsviçre’den Hülya’nın yanına ilerliyoruz. Çilekli pasta ve kupta çilekli tiramisunun çekici görüntüsüyle selamlıyor bizi kendi köşesinde.
Yeşil pembe festival bahçesinde ilerlerken Nezaket’in Açık Büfe’sinde çilekli tartöletlerin yanına uğruyoruz.
Kır çiçeklerinin kokusuna karışan safran kokusuna ilerlediğimizde çilek sepeti, çilek ekmeği ve çilekli-muzlu cheese kekle Ankara’dan gelen Safran’ı görüyoruz.
Çilek ekmeğini incelerken gözümüze çarpan Çilekli mereng ve çilekli tartın tarifini almak için İstanbul’dan Ebru’nun masasına uğruyoruz.
Kıpkırmızı gelenciklerin arasında yürüdüğümüzde Burcu’nun masasına varıyoruz. Anneler günü için hazırladığı kalp şeklindeki çilekli kahveli kekinden ikram ediyor bize.
Masalsı pembeliğin hakim olduğu bu bahçede gezerken zaman ne çabuk geçiyor, daha gezecek ne çok masa, görülecek ne çok çilekli tarif var aslında. Ama şimdi kır çiçeklerinin arasına yatıp biraz dinlenelim. Sonra gezimize devam edeceğiz...

küçük bir sorun

herkese merhaba,
sabahtan beri uğraşmama rağmen henüz sitede YE #10'la ilgili bir yazı çıkmadığı için hepinizden özür diliyorum. Nasıl bir sorun olduğunu anlayamadım ama yaklaşık iki saattir aynı yazıyı yazıyorum ve siteye yalnızca bir kısmı çıkıyor, diğer yaptıklarım siliniyor. Teknik problemden dolayı böyle bir gecikme oluyor. Tekrar özür dilerim... Umarım birazdan düzelir ve muhteşem tariflerinizi paylaşabiliriz.

ÇİLEK FESTİVALİ


Herkese merhaba,
Havanın ısındığı, baharın kendini hissetttirdiği bu güzel günde bir çilek festivali için toplandık. Herkesin çok sevdiği ve tatlıların en dekoratif meyvesi olan çilek için o kadar çok tarif geldi ki ne kadar hoşuma gittiğini anlatamam. Bütün tarifleri aldım, şimdi festival alanını hazırlıyorum... Masalar kuruluyor, tatlılar yerleşiyor, ağaçlar kurdele ve tüllerle süsleniyor. Dünyanın dört bir yanından çilekseverlerin hazırladığı tatlılarla buluşmak üzere...