08 Ocak 2008

CEVİZLİ KEK




Malzemeler:

3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 barak sıvıyağ
1,5 bardak süt
2,5 bardak tam buğday unu
1,5 barak beyaz un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
100 gr ceviz
1 fincan damla çikolata

Ceviz hariç malzemeleri yukarıdaki sırayla ekleyerek, her birini ekledikten sonra karıştırıyoruz. Kek kalıbını yağlayıp, kek karışımının yarısını kalıba boşaltıyoruz.
Cevizin dörtte birini alıp elimizde kırıyoruz (çok küçük parçalar olmasın diye). Cevizi unlayıp karışımın üstüne serpiyoruz ve karışımın kalan yarısını da üstüne döküyoruz.


Kalan cevizleri hiç ufalamadan hafifçe unluyoruz ve kekin üstünü kaplayacak şekilde diziyoruz. Üstüne damla çikolatayı serpiyoruz. Ve 180 dereceye ısıtılmış fırında içine bıçak batırınca temiz çıkana kadar pişiriyoruz. Fırından alıp soğuyunca servis yapıyoruz. Cevizlerin büyük ve bol olması ve tarçın kokusu keki çay saatinde oldukça çekici yapıyor :)

Afiyet olsun

Etiketler:

3 Comments:

Blogger MUTFAKISTAN said...

cok guzel olmus ellerine saglik sevgiler

19:30  
Blogger Tijen said...

Ceviz kadar keke yakışan bir şey var mı! Pişince çıtır çıtır olur...

23:45  
Anonymous Ball kabak said...

Çok güzel olmuş.Şablon kardeşim.Sevgiler:)

16:08  

Yorum Gönder

<< Home